AGEは活性酸素に匹敵する老化因子！ ①糖尿病はAGEが増える病気

今回は最近よく耳にするAGEについてお話したいと思います。AGEとは【Advanced Glycation End Products】の略で日本語にすると【終末糖化産物】と呼ばれます。最近耳にするので、新しく発見されたと思っている方も多いかもしれませんが、大昔から知られている老化因子です。

2014年の厚労省の発表によると、予備軍を含めて糖尿病患者は2000万人と推定されています。今更ですが、糖尿病とは血液内の糖が増えてしまう病気ですが1型糖尿病と2型糖尿病とがあります。

1型糖尿病とは、すい臓のベータ細胞が働かなくなって起こる糖尿病で全体の１～３％ほどがこれにあたります。2型糖尿病は、体内のインスリン量が減ったり、筋肉などでインスリンが働きにくくなるもので、ほとんどの人がこのタイプといわれています（2型糖尿病の人は内臓脂肪にも気を付けましょう）。

いずれにしても、糖尿病で最も怖いのは血液中のブドウ糖が余り続けることで、体内のAGEや活性酸素が増えてしまい（老化のスピードが加速する）、様々な合併症を引き起こすということです（※血液検査で診るHbA1cはまさにAGEのひとつです）。

糖尿病は合併症を抑えることができれば、克服したも同然といわれるドクターも居るぐらい怖いものばかりです。下記のリストは合併症となりえる疾患リストです。

メタボ

など、例を挙げればきりがないぐらいです。そして、これらの合併症の原因のひとつがAGEとなります。

糖尿病でありながら暴飲暴食をやめられない人が居りますが、合併症の中にはご自分だけではなく、ご家族を巻き込む合併症（要介護状態や・酷い体臭など）もあるということを認識いただきたいところです。

では、AGEとは何でしょうか。終末糖化産物って言われてもよくわかりませんが、「タンパク質とブドウ糖が結合（くっついてしまった物質）」したものをこう呼んでいます。

体内で血糖値が高い状態が続くと（まさに糖尿病がこれにあたります）、ブドウ糖が変質してしまい、近くのタンパク質と結合しやすくなってしまいます。糖尿病は積極的に体内でAGEを合成する病気といえます。

また、体内で合成される以外にもAGEは身近にもあります。簡単な例を挙げますが「目玉焼きの焦げた部分」「焼き魚の焦げた部分」「焼き肉の焦げた部分」は正にAGEそのものとして体内に入ってきます。

AGEは糖尿病でなくとも、現代社会で生きる多くの人にコントロールが必要な老化因子なんです。

次回は「AGEのコントロール」についてお話したいと思います。